崗位職責(zé):
1、按照公司工藝配方文件、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場(chǎng)品控工作內(nèi)容的要求對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行控制。
2、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程出現(xiàn)的異常問題及時(shí)溝通處理,負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的處置、整改落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)證。
3、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)線存在的質(zhì)量安全隱患提出糾正預(yù)防措施,并監(jiān)督落實(shí)整改情況。
4、參與質(zhì)量問題的原因分析及追溯。組織異常產(chǎn)品的放行評(píng)估。
5、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)品控室的安全管理工作;每月對(duì)異常產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行分析總結(jié),對(duì)通過改變工藝流程、參數(shù)等降本方案進(jìn)行驗(yàn)證及跟蹤,確保其對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量無影響。
6、每月完成對(duì)現(xiàn)場(chǎng)品控員的工作質(zhì)量監(jiān)督、考核。
7、負(fù)責(zé)品控線路食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控。
任職要求:
1、有2年以上食品行業(yè)質(zhì)量控制工作經(jīng)驗(yàn),其中至少1年乳制品行業(yè)工作經(jīng)歷,熟悉乳制品生產(chǎn)工藝流程,了解乳制品行業(yè)相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)
2、穩(wěn)定,能干,吃苦耐勞,愿意學(xué)習(xí),能接受上夜班;
3、實(shí)際工作地:福州連江縣新希望澳牛工廠。
工作強(qiáng)度不高,二班倒,上四休二。