崗位核心價(jià)值
負(fù)責(zé)產(chǎn)品的全生命周期管理,通過(guò)深入的市場(chǎng)洞察和消費(fèi)者研究,規(guī)劃并推動(dòng)產(chǎn)品從概念到上市的全過(guò)程,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品線的持續(xù)創(chuàng)新和商業(yè)成功,提升品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
主要職責(zé)1. 市場(chǎng)研究與洞察
- 持續(xù)跟蹤食品行業(yè)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求變化及競(jìng)品動(dòng)態(tài)
- 通過(guò)定量和定性研究,挖掘消費(fèi)者痛點(diǎn)和新產(chǎn)品機(jī)會(huì)
- 分析銷售數(shù)據(jù)及市場(chǎng)反饋,為產(chǎn)品決策提供數(shù)據(jù)支持
- 定期輸出市場(chǎng)分析報(bào)告,為業(yè)務(wù)決策提供建議
2. 產(chǎn)品規(guī)劃與設(shè)計(jì)
- 制定產(chǎn)品線發(fā)展規(guī)劃,明確產(chǎn)品組合和迭代策略
- 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品概念設(shè)計(jì),包括定位、目標(biāo)人群、核心賣(mài)點(diǎn)等
- 定義產(chǎn)品需求文檔,明確產(chǎn)品規(guī)格、口感、包裝等要求
- 主導(dǎo)產(chǎn)品配方和口感的測(cè)試與優(yōu)化,確保符合市場(chǎng)需求
3. 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目管理
- 協(xié)調(diào)研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量等部門(mén),推動(dòng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)程
- 管理產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間表,確保項(xiàng)目按時(shí)推進(jìn)
- 組織產(chǎn)品試產(chǎn)和品鑒,收集反饋并推動(dòng)改進(jìn)
- 控制產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本,確保符合預(yù)算要求
4. 產(chǎn)品上市與推廣
- 制定產(chǎn)品上市計(jì)劃,包括定價(jià)、渠道策略及推廣方案
- 準(zhǔn)備產(chǎn)品培訓(xùn)資料,為銷售團(tuán)隊(duì)提供產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)
- 協(xié)同市場(chǎng)部制定產(chǎn)品營(yíng)銷方案和推廣物料
- 跟蹤新品上市表現(xiàn),及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略
5. 產(chǎn)品生命周期管理
- 監(jiān)控在售產(chǎn)品表現(xiàn),提出優(yōu)化或淘汰建議
- 規(guī)劃產(chǎn)品升級(jí)和迭代方案,延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期
- 分析產(chǎn)品盈利能力,優(yōu)化產(chǎn)品組合
- 處理產(chǎn)品相關(guān)客訴,推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)
任職資格要求基本條件
- 學(xué)歷:本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷、管理學(xué)等相關(guān)專業(yè)
- 經(jīng)驗(yàn):5年以上食品行業(yè)產(chǎn)品管理或市場(chǎng)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
- 有成功上市新產(chǎn)品案例者優(yōu)先
專業(yè)知識(shí)
- 熟悉食品行業(yè)特點(diǎn)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程
- 掌握市場(chǎng)調(diào)研方法和消費(fèi)者研究工具
- 了解食品法規(guī)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求
- 具備基本財(cái)務(wù)知識(shí),能進(jìn)行產(chǎn)品盈利能力分析
核心能力
- 市場(chǎng)洞察力:敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)和消費(fèi)者洞察能力
- 創(chuàng)新能力:能夠提出有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品概念
- 項(xiàng)目管理:出色的跨部門(mén)協(xié)調(diào)和項(xiàng)目推進(jìn)能力
- 數(shù)據(jù)分析:通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品決策的能力
- 溝通表達(dá):優(yōu)秀的書(shū)面和口頭表達(dá)能力