1、負(fù)責(zé)食品車間全面管理工作,包括不限于生產(chǎn)計(jì)劃達(dá)成、產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)備及人員安全等管理工作;
2、優(yōu)化產(chǎn)品工藝,減少產(chǎn)品生產(chǎn)成本,實(shí)行精益生產(chǎn)要求,按照需要的量,完成生產(chǎn)所需產(chǎn)品;
3、對生產(chǎn)中產(chǎn)生的偏差,確保偏差經(jīng)過處理,對涉及產(chǎn)品及物料給予合理處理意見;
4、監(jiān)督生產(chǎn)流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),滿足客戶需求;
5、制定并優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃,合理調(diào)配生產(chǎn)資源,提高生產(chǎn)效率;
6、定期進(jìn)行生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析,提出改進(jìn)措施,持續(xù)提升生產(chǎn)管理水平。
7、處理車間突發(fā)事件,并及時上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo),推進(jìn)事件處理進(jìn)度;
任職資格
1、食品工程或相關(guān)專業(yè)背景,3年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),有固體飲料、壓片糖果、燕窩等品類經(jīng)驗(yàn);
2、精通HACCP、ISO22000等食品質(zhì)量管理體系,熟悉SC認(rèn)證相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
3、具備精益生產(chǎn)推行經(jīng)驗(yàn),熟練掌握TPM、5S等現(xiàn)場管理工具;
4、出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力,能有效組織50人以上生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作;
5.具備較強(qiáng)的成本管控意識和數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用ERP/MES系統(tǒng)。