職位描述
發(fā)酵
崗位職責:
崗位職責：
1. 負責發(fā)酵工藝的開發(fā)、優(yōu)化和維護：
- 根據(jù)生產需求，設計和調整發(fā)酵培養(yǎng)基配方，以提高目標產品的產率。
- 監(jiān)控發(fā)酵過程中的各項參數(shù)，確保發(fā)酵過程在最佳狀態(tài)下運行。
- 定期對發(fā)酵設備進行檢查和維護，確保設備的正常運行。
2. 參與發(fā)酵工藝中試規(guī)模放大：
3. 協(xié)助工程師進行發(fā)酵工藝從小試到中試的放大工作，確保工藝的穩(wěn)定性和可生產性。
4. 負責發(fā)酵工藝的 SOP 制作：
- 制定和更新發(fā)酵工藝的標準操作程序（SOP），確保生產過程的規(guī)范化和標準化。
5. 負責培養(yǎng)基配制、滅菌、接種、取樣、補料和洗罐等發(fā)酵相關基本操作；
- 熟練掌握發(fā)酵過程中的各項基本操作，確保實驗的順利進行。
6. 解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的異常問題：
- 對發(fā)酵過程中出現(xiàn)的異常情況進行分析，及時匯報上級領導，并采取有效措施進行處理。
7. 參與發(fā)酵料的質量檢測和分析：
- 定期對發(fā)酵料進行質量檢測和分析，確保產品的質量符合標準。
任職要求:
1. 統(tǒng)招本科以上學歷，生物、發(fā)酵工程等相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮；
2. 熟悉基因工程菌發(fā)酵或者蛋白純化、或提取工作內容，有一定的學習能力，做事細致認真。
工作地點
西安市長安區(qū)畢原三路2655號
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西安巨子生物基因技術股份有限公司
巨子生物（02367.HK）成立于 2000年，位于西安高新區(qū)，于2022年11月4日在香港交所主板上市，成為中國“重組膠原蛋白第一股”，是一家立足科技美學的高科技企業(yè)，是中國基于生物活性成分的專業(yè)皮膚護理行業(yè)的領軍者。公司利用專有的合成生物學技術設計、研發(fā)及生產如重組膠原蛋白、稀有人參皂苷及其他生物活性成分，聚焦功效性護膚品、醫(yī)療器械、功能性食品及特殊醫(yī)學用途配方食品三大產業(yè)方向，以“生物科技服務美麗與健康”為使命，秉承對自然美麗和健康的創(chuàng)新技術及產品研發(fā)的不懈追求，致力于將技術從實驗室?guī)肷睿蔀橹袊利惻c健康領域的領先企業(yè)。因公司發(fā)展需要，現(xiàn)誠邀社會各界精英來司共同奮斗。
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