崗位職責(zé):
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的開(kāi)發(fā)、優(yōu)化和維護(hù):
- 根據(jù)生產(chǎn)需求,設(shè)計(jì)和調(diào)整發(fā)酵培養(yǎng)基配方,以提高目標(biāo)產(chǎn)品的產(chǎn)率。
- 監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程中的各項(xiàng)參數(shù),確保發(fā)酵過(guò)程在最佳狀態(tài)下運(yùn)行。
- 定期對(duì)發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)備的正常運(yùn)行。
2. 參與發(fā)酵工藝中試規(guī)模放大:
3. 協(xié)助工程師進(jìn)行發(fā)酵工藝從小試到中試的放大工作,確保工藝的穩(wěn)定性和可生產(chǎn)性。
4. 負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的 SOP 制作:
- 制定和更新發(fā)酵工藝的標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP),確保生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。
5. 負(fù)責(zé)培養(yǎng)基配制、滅菌、接種、取樣、補(bǔ)料和洗罐等發(fā)酵相關(guān)基本操作;
- 熟練掌握發(fā)酵過(guò)程中的各項(xiàng)基本操作,確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。
6. 解決發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)的異常問(wèn)題:
- 對(duì)發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)的異常情況進(jìn)行分析,及時(shí)匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并采取有效措施進(jìn)行處理。
7. 參與發(fā)酵料的質(zhì)量檢測(cè)和分析:
- 定期對(duì)發(fā)酵料進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)和分析,確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1. 統(tǒng)招本科以上學(xué)歷,生物、發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮;
2. 熟悉基因工程菌發(fā)酵或者蛋白純化、或提取工作內(nèi)容,有一定的學(xué)習(xí)能力,做事細(xì)致認(rèn)真。