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更新于 8月12日
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餐飲主任

面議
  • 合肥包河區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳西餐廳酒店
1. 根據(jù)院長總體要求制定部門工作計劃。
2. 負責餐飲部的生產(chǎn)、服務、組織管理工作，保證日常業(yè)務正常有序開展。
3. 制定部門年度預算及月度預算的執(zhí)行情況。
4. 與餐飲公司籌劃食譜，推出適老營養(yǎng)膳食，完善食譜庫、控制生產(chǎn)中的成本及浪費。
5. 督導前廳領(lǐng)班組織好餐飲服務工作，提高餐飲服務質(zhì)量。
6. 加強后勤管理，掌握庫存和市場行情，對餐飲物資、設備、采購、驗收和貯存進行嚴格管控。
7. 加強團隊建設，提高食品衛(wèi)生和安全防火的風險防范。
8. 應急預案及應急事件上報處理。
9. 建立長者檔案、意見反饋通道，提高整體服務水平。
任職資格：
1. ?？苹蛞陨蠈W歷，餐飲管理、市場培育、老年人心理等相關(guān)專業(yè)。
2. 五年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，三年以上同規(guī)模同崗位工作經(jīng)驗。
3. 身體健康，持有行業(yè)核發(fā)的技術(shù)高級證書。
4. 熟悉養(yǎng)老餐飲行業(yè)模塊業(yè)務流程。
5. 熟悉餐廳、廚房工作技能及營養(yǎng)配餐。
6. 具有良好的人際關(guān)系和較強的工作協(xié)調(diào)能力。
7. 具有數(shù)據(jù)分析能力及文字寫作能力。
8. 熟知養(yǎng)老行業(yè)相關(guān)的食品安全、食品衛(wèi)生行政處罰法律法規(guī)、消防安全、生產(chǎn)安全等國家管理規(guī)范。
9. 熟練使用電腦，獨立操作辦公軟件，具備較強的談判能力。

工作地點

包河區(qū)大家的家·合肥梧桐里城心社區(qū)

職位發(fā)布者

郭女士/HRBP

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公司Logo大家保險集團有限責任公司
2019年7月，經(jīng)中國銀保監(jiān)會批準，中國保險保障基金有限責任公司、中國石油化工集團有限公司、上海汽車工業(yè)（集團）總公司共同出資設立大家保險集團有限責任公司（以下簡稱大家保險集團），注冊資本203.6億元。大家保險集團經(jīng)營范圍為投資并持有保險機構(gòu)和其他金融機構(gòu)的股份；監(jiān)督管理控股投資企業(yè)的各種國內(nèi)、國際業(yè)務；國家法律法規(guī)允許的投資業(yè)務及保險資金運用業(yè)務；經(jīng)中國銀保監(jiān)會批準的保險業(yè)務；經(jīng)中國銀保監(jiān)會及國家有關(guān)部門批準的其他業(yè)務。大家保險集團秉承善心、公心、匠心，不忘保險初心，堅守服務使命，執(zhí)著探索中國保險業(yè)健康發(fā)展之路，不斷滿足中國社會日益增長的保險需求，以穩(wěn)健投資助力中國實體經(jīng)濟發(fā)展。
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