工作職責(zé):
1.了解清洗情況、原奶、半成品情況,后工段的生產(chǎn)情況,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,生產(chǎn)任務(wù)情況;
2.完成各種設(shè)備使用前后的清洗消毒,管路的連接,取樣閥的清洗及清洗后的檢查工作;
3.準(zhǔn)確核實(shí)各種料液的數(shù)量(包括水、酸堿)的理化單據(jù);
4.協(xié)調(diào)CIP清洗、合理安排各罐體及管路的及時(shí)清洗及消毒;
5.負(fù)責(zé)本工段各項(xiàng)成本指標(biāo)的控制工作;
7.負(fù)責(zé)當(dāng)班SAP訂單操作工作和LIMS系統(tǒng)操作;
8.負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng);
9.負(fù)責(zé)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性工作。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷,食品類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2.具備乳品生產(chǎn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3.高度認(rèn)同蒙牛文化價(jià)值觀,誠(chéng)信度高,富有激情;
4.具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及溝通表達(dá)能力;
5.能接受及適應(yīng)白夜班倒班的工作時(shí)間。
原標(biāo)題:《中控工-蒙牛鮮奶眉山》