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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)市場信息調(diào)研，調(diào)研食材及供餐市場的合作模式/供應(yīng)模式；調(diào)研供應(yīng)商資源分布，不同類型供應(yīng)商優(yōu)劣勢；調(diào)研同類型企業(yè)的餐飲供應(yīng)模式、運作情況；針對重大專項項目，收集和分析市場情況，聯(lián)合輸出行政服務(wù)方案； 2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商開發(fā)與準(zhǔn)入，考察、評估、引入優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，建立及優(yōu)化供應(yīng)商資源庫； 3.負(fù)責(zé)采購需求管理，前置并深度參與臨時和常規(guī)采購需求，理解并轉(zhuǎn)換為采購策略和實施計劃； 4.負(fù)責(zé)及主導(dǎo)餐飲相關(guān)的采購工作，包括擬定采購策略、制定采購計劃、完成供應(yīng)商談判，制定采購方案； 5.負(fù)責(zé)采購合同的擬定、組織評審、簽訂與歸檔； 6.負(fù)責(zé)供應(yīng)商績效管理，定期和供應(yīng)商進行合作情況回顧：合作現(xiàn)狀、合作過程的問題、改善意見等，跟蹤、匯總、分析供應(yīng)商考核結(jié)果并根據(jù)結(jié)果做相關(guān)管理動作； 7.建立及優(yōu)化相關(guān)的采購流程及模板； 8.參與招采制度、合同等標(biāo)準(zhǔn)文件的建設(shè)與修訂； 9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職要求： 1.年齡28-35歲之間； 2.統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，一本及采購供應(yīng)鏈、食品工程、工科類專業(yè)優(yōu)先； 3.專業(yè)：營養(yǎng)/食品安全/理工科相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 4.主動性高，適應(yīng)變化能力強，理解力/責(zé)任心強，做事有條理； 5.專業(yè)性：對食材品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、市場行情、定價模式、行業(yè)規(guī)則比較熟悉；對供餐服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成本構(gòu)成、合作模式、行業(yè)規(guī)則、運作模式比較熟悉 6.工作履歷：有餐飲供應(yīng)服務(wù)/食材供應(yīng)服務(wù)等餐飲服務(wù)公司或大型互聯(lián)網(wǎng)等同類型餐飲采購崗位經(jīng)驗優(yōu)先 7.核心技能：供應(yīng)商開發(fā)、成本拆解、商務(wù)談判及合同簽訂