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崗位內(nèi)容：
1、熟悉并貫徹《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB 14881、GB 2760等）及行業(yè)規(guī)范，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)符合食品安全監(jiān)管要求（如SC認(rèn)證、HACCP、ISO 22000等）；
2、組織并對(duì)接果蔬、食品的抽樣檢測；
3、監(jiān)控食品添加劑使用、保質(zhì)期管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確性；
4、分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提出改進(jìn)措施；
5、檢查果蔬食品采購、儲(chǔ)存、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的合規(guī)性，以及倉庫的衛(wèi)生環(huán)境；
6、建立并維護(hù)食品安全管理檔案（如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程記錄、出廠檢驗(yàn)報(bào)告）；
7、配合監(jiān)管部門檢查，提供所需文件。
任職要求：
1. 了解基本的食品安全法和食品科學(xué)原理；
2. 具有良好的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)工作節(jié)奏和規(guī)范；
3. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度積極，注重細(xì)節(jié)和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。