雇員點評標簽
職位描述
配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)液態(tài)奶研發(fā)乳制品
崗位職責：
1、研發(fā)規(guī)劃：基于事業(yè)部戰(zhàn)略規(guī)劃，根據(jù)國內(nèi)外市場和技術(shù)發(fā)展趨勢，以滿足客戶需求為中心，參與新品項目提案、參與行業(yè)技術(shù)交流，負責制定液奶產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃；
2、液奶產(chǎn)品研發(fā)：根據(jù)事業(yè)部新產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品改進升級的需求，組織開展產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與改進；負責制定并實施液奶產(chǎn)品計劃項目，完成相應(yīng)的技術(shù)儲備；
3、液奶工藝研究：跟蹤國內(nèi)外新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等信息，協(xié)同供應(yīng)鏈、加工廠進行新設(shè)備與新工藝的研究應(yīng)用和工藝優(yōu)化、降本提質(zhì)；
4、液奶技術(shù)管理：編制審核產(chǎn)品配方、工藝等文件；參與制定原輔料質(zhì)量標準、企業(yè)標準等；負責體系管理中新產(chǎn)品相關(guān)文件的編制，內(nèi)控制度的貫徹執(zhí)行；
5、實驗室安全維護：嚴格遵守并執(zhí)行實驗室安全規(guī)章制度，確保液奶研發(fā)實驗室設(shè)備、儀器正常運行，正確管理危險品，參與安全培訓(xùn)，進行安全風險評估與控制等；
6、液奶技術(shù)支持：做好內(nèi)部培訓(xùn)、客戶服務(wù)、成本優(yōu)化、原輔料備選、包裝設(shè)計審核等；
7、其他：領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作；
任職要求：
1、本科或以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、具備3-5年液奶+B端研發(fā)經(jīng)驗；
3、擁有創(chuàng)新思維，可以獨立完成產(chǎn)品配方和工藝的研發(fā)與改進；
4、具備較強溝通及理解能力，可以與客戶深入溝通產(chǎn)品需求并進行引導(dǎo)，將客戶需求轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的研發(fā)指標（理化參數(shù)/工藝路線） 并進行產(chǎn)品開發(fā)與改進
4、擁有較強的溝通協(xié)調(diào)和團隊協(xié)作能力；
5、擁有較強的責任心、大局觀和自我驅(qū)動力。
1、研發(fā)規(guī)劃：基于事業(yè)部戰(zhàn)略規(guī)劃，根據(jù)國內(nèi)外市場和技術(shù)發(fā)展趨勢，以滿足客戶需求為中心，參與新品項目提案、參與行業(yè)技術(shù)交流，負責制定液奶產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃；
2、液奶產(chǎn)品研發(fā)：根據(jù)事業(yè)部新產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品改進升級的需求，組織開展產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與改進；負責制定并實施液奶產(chǎn)品計劃項目，完成相應(yīng)的技術(shù)儲備；
3、液奶工藝研究：跟蹤國內(nèi)外新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等信息，協(xié)同供應(yīng)鏈、加工廠進行新設(shè)備與新工藝的研究應(yīng)用和工藝優(yōu)化、降本提質(zhì)；
4、液奶技術(shù)管理：編制審核產(chǎn)品配方、工藝等文件；參與制定原輔料質(zhì)量標準、企業(yè)標準等；負責體系管理中新產(chǎn)品相關(guān)文件的編制，內(nèi)控制度的貫徹執(zhí)行；
5、實驗室安全維護：嚴格遵守并執(zhí)行實驗室安全規(guī)章制度，確保液奶研發(fā)實驗室設(shè)備、儀器正常運行，正確管理危險品，參與安全培訓(xùn)，進行安全風險評估與控制等；
6、液奶技術(shù)支持：做好內(nèi)部培訓(xùn)、客戶服務(wù)、成本優(yōu)化、原輔料備選、包裝設(shè)計審核等；
7、其他：領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作；
任職要求：
1、本科或以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、具備3-5年液奶+B端研發(fā)經(jīng)驗；
3、擁有創(chuàng)新思維，可以獨立完成產(chǎn)品配方和工藝的研發(fā)與改進；
4、具備較強溝通及理解能力，可以與客戶深入溝通產(chǎn)品需求并進行引導(dǎo)，將客戶需求轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的研發(fā)指標（理化參數(shù)/工藝路線） 并進行產(chǎn)品開發(fā)與改進
4、擁有較強的溝通協(xié)調(diào)和團隊協(xié)作能力；
5、擁有較強的責任心、大局觀和自我驅(qū)動力。
工作地點
北京大興區(qū)三元食品
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職位發(fā)布者
吳女士/人力專員
剛剛活躍立即溝通
北京三元食品股份有限公司..北京三元食品股份有限公司（以下簡稱“三元食品”）是以奶業(yè)為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業(yè),其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社會公開發(fā)行人民幣普通股15,000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部批準完成股權(quán)分置改革，2009年11月成功非公開發(fā)行股票后，公司總股本88,500萬股。同時，北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權(quán)益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。三元食品產(chǎn)品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料、冷食、宮廷乳制品等百余品種，日處理鮮奶達1000余噸，在內(nèi)蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大生產(chǎn)基地，擁有“三元”、“燕山”等著名商標；銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京各城區(qū)、郊縣及全國50多個省、市及地區(qū)。三元食品于2000年3月通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證； 2004年7月份，公司成為國家質(zhì)檢總局通過市場準入，獲得“QS”標志的乳品企業(yè)；同年，公司產(chǎn)品被指定為“人民大會堂”宴會用牛奶。2007年1月，公司順利通過了ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSAS18000四大管理體系的審核，成為通過四合一管理體系整合的食品企業(yè)。2009年，公司獲得“中國馳名商標”稱號。2012年，三元食品被國家質(zhì)檢總局授牌，成為中小學(xué)質(zhì)量教育社會實踐基地。同年，被工業(yè)和信息化部、財政部評為國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)，同時被國家發(fā)展改革委、科技部、財政部、海關(guān)總署、國家稅務(wù)總局評為國家認定企業(yè)技術(shù)中心。幾十年來，三元食品一直做為歷屆“人大”、“政協(xié)”兩會等中央及北京市重大政治活動、經(jīng)濟文化大型活動的乳品供應(yīng)商。三元食品始終熱心投入公益事業(yè)。自2000年開始，三元食品為在京的老紅軍戰(zhàn)士終生無償提供鮮奶；2003-2007年，連續(xù)5年贊助平谷山區(qū)貧困學(xué)校；2007年，向安徽抗洪救災(zāi)前線捐贈9萬箱牛奶；2008年汶川地震期間，向北京無償獻血者提供價值10萬元的牛奶，并為地震災(zāi)區(qū)捐贈價值1,000萬元的鮮奶。三元食品的全體員工將加倍努力，本著“質(zhì)量立市誠信為本”的理念，以不斷滿足消費者需求為己任，與社會各界真誠合作，營造三元食品的輝煌未來。
公司主頁