爭鮮壽司自1996年開設(shè)的第一家店至今，已在全球多個(gè)國家盒地區(qū)開設(shè)超過600家門店，其中中國從四一線城市（北京、上海、廣州、深圳）開始，逐步拓展至成都、重慶、杭州、武漢、天津、南京、青島、大連等21座城市；一直堅(jiān)持新鮮理念，全球采購海洋食材；超過100款盤盤精彩的壽司，透過回轉(zhuǎn)臺(tái)-呈現(xiàn)顧客眼前，實(shí)現(xiàn)顧客與美食零距離；