上海廣成餐飲管理有限公司 上海廣成餐飲管理有限公司于2001年4月份成立，公司總部設(shè)于上海，目前上海鼎泰豐由上海廣成餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理。 鼎泰豐上海第一家分店虹橋店在2001年7月2日開張營(yíng)業(yè)，并在于2005年成立新天地店，2007年成立正大店，2008年成立豫園店，2009年更快速發(fā)展，除了7月份中央廚房開始運(yùn)營(yíng)，在8月份于上海環(huán)球金融中心成立環(huán)球店，10月份成立第六家波特曼店。2010年4月進(jìn)入浙江，在杭州成立第一家分店－萬象城店，2011年6月同時(shí)成立寧波國(guó)金店及上海港匯店，2013年1月成立尚嘉店，2013年9月成立嘉里店，2013年11月成立環(huán)貿(mào)店，2013年12月成立無錫店。

成都鼎豐悅餐飲管理有限公司 成立于2012年11月22日，第一家分店已于2013年4月在人民南路來福士廣場(chǎng)內(nèi)成立，于2015年3月將在太古里成立第二家分店。

深圳鼎豐悅餐飲管理有限公司 成立于2013年，第一家分店已于2013年8月在深圳萬象城內(nèi)成立。2014年 成立廣州分公司, 已于10月份在廣州太古匯成立廣州第一家分店。目前公司開立分店的計(jì)劃持續(xù)發(fā)展中。